Microbrouwerij Kassuul Microbrasserie

1860 Meise – BE

www.kassuul.be

info@kassuul.be

hoptimist, a way of life 😊

Wat gebeurt er bij Kassuul?

het leven van een hobbybrouwer, spannend maar niet altijd even makkelijk

ByMartinus jan 12, 2020

Tripel de Luxe komt wel goed

Er staat ook nog een vaatje Tripel de Luxe te vergisten in de kelder van Kassuul. Maar toch even onrust want de vergisting bleef steken na een

ByMartinus jan 10, 2020

Geduld is een mooie deugd

Brouwers moeten geduld hebben maar toch :-) het is altijd even afwachten (en spannend) om te weten waar een brouwsel uiteindelijk uitkomt en of

ByMartinus dec 19, 2019

Bijna in de fles :-) of beter nog in de fles :-)

We zijn nu vier weken verder en het SG van onze Dolce Via is gezakt naar 1012. Ideaal dus om te starten met het koud lageren en zo een

ByMartinus nov 12, 2019

Dolce Via Dag

Gisteren nog eens tijd gevonden ( enfin ) om een rustig brouwdagje te organiseren. Hoogste tijd trouwens want de voorraad Dolce Via begon onrus

ByMartinus okt 12, 2019

De proeverij (begin oktober 2019)

Pas geleden en bierproefavond voor de oud-studenten georganiseerd (en als je een tijdje in Leuven hebt rondgelopen zou je iets van bier moeten

ByMartinus aug 18, 2019

Saison La Garrigue of het begin van de nazomer?

Een heerlijk lang weekend met een aantal regenbuien? No prob voor Kassuul, integendeel :-) ideaal om een brouwdagje op de agenda te plaats

ByMartinus aug 3, 2019

De vakantie is gedaan :-(

Ook Kassuul was even met vakantie :-) en dat wil zeggen dat naast het bezoeken van de lokale markt in Lamastre en dito resto's ook gewandeld

ByMartinus jun 4, 2019

Kassuul :-) synoniem voor lekker bier en plezier:-)

Dat proeverijen best gezellig en leuk kunnen zijn wordt al snel duidelijk als je deze girls (vriendinnen van de vrouw des huizes) ziet slobbere

ByMartinus mei 25, 2019

Terrasjes :-)

De ijsheiligen (voor wie er in geloofd) zijn inmiddels al voorbij maar toch hebben we nog niet echt veel lentegevoel gehad :-(Maar

ByMartinus mei 19, 2019

Tripel Bio op komst

8 dagen geleden aan de slag geweest met de Tripel Bio. Leuke brouwdag waarbij alles mooi volgens plan verliep. We eindigden op 1080 SG (dat was

ByMartinus apr 27, 2019

Gadgetshop breidt uit :-)

Onze marketingafdeling is weer superactief geweest. En ja, nu zijn ze er :-) de enige en echt Kassuul baseball caps :-). Ben je fan van de K

ByMartinus apr 13, 2019

Saison ‘La Garrigue’

Een volgend Kassuul'tje komt er aan. Een 'saison' waarbij we op het einde van het koken even enkele kruiden hebben laten mee in de pot gaan.

ByMartinus apr 2, 2019

Dolce Via ‘en réalité’

We zijn er even tussenuit voor een korte vakantie. Er staat wel een vaatje te vergisten maar na de hoofdgisting kan dit gerust twee week

ByMartinus mrt 26, 2019

Dolce Via bis

De tweede batch Dolce Via is een feit :-), deze keer met een iets lagere IBU gebrouwen (33) maar verder identieke mouten, vlokken en hop. N