Microbrouwerij KASSUUL Microbrasserie

Zin om ook eens te brouwen? Envie pour participer à un brassin?

mail info@kassuul.be

ontdek de boeiende wereld van bier brouwen

découvre le monde fascinant du brassage de la bière

afwassen hoort er ook bij 😄

faire la vaiselle inclus 😄

hoptimist, a way of life 😊

Gastenboek – Live d'Or – Guestbook

  • Niel 29 september 2021
    Verleden week onder vrienden de Kassuul Tripel de Luxe mogen...
  • David Pletinckx 18 juni 2021
    Beste Kassuul Hier OLV Aalst! Dankzij onze collega Bart hebben...
  • Patrick Moers 6 maart 2021
    Vandaag beste biertje in jaren gedronken bij de buren. Kassuul...
  • Guy 13 februari 2021
    Juist de kassuul Saison soldaat gemaakt! Inderdaad lekker bij ambachtelijke...
  • Dieter Liessens 23 oktober 2020
    Mega lekkere bieren!! Ik ben grote fan!!!

Wat gebeurt er bij Kassuul?

het leven van een hobbybrouwer, spannend maar niet altijd even makkelijk

ByMartinus 30 maart 2022

Kassuul Tripel de Luxe 😋😋😋

Vorige week de vaten waarin de biertjes aan het vergisten waren op fles getrokken 😊 Naast ons tarwebier (en het tarwe-framboos bier) hebben w

ByMartinus 31 januari 2022

Witbier Kassuul Blanche

Deze week plannen we (het moet toch ooit terug zomer worden...) een tarwebier te brouwen. Tarwebier is ook gekend onder de benaming witbier of w

ByMartinus 26 november 2021

kunst en bier ‘El gato con botas’ l’art et la bière

  Af en toe een kleine degustatie​ Kassuul met nadien een aangename verassing, dat vind ik als brouwer heel fijn. Zoals ook dit keer . Enke

ByMartinus 21 november 2021

De finale ‘Kassuul Mozaiek’ la finale

Kassuul Mozaiek, een bier dat al een tijdje op de wishlist stond om nog eens te brouwen. Dus werden de hopbloemen van de Mosaic in de brouwketel

ByMartinus 10 september 2021

Kassuul Mozaiek

Het kluswerk is voor even aan de kant geschoven (volgende week vliegen we er terug in ) dus even toch de tijd om een brouwsel op te zetten. Kas

ByMartinus 5 september 2021

Bieren Kassuul – Bières Kassuul

Hier dan alle bieren Kassuul op een groepsfoto (van links naar rechts) 😊 Kassuul ‘Soleil du Soir’: de hop cascade en citra zorgen voor e

ByMartinus 24 augustus 2021

terug van vakantie – le retour des vacances

We zijn terug van weggeweest (of toch voor even) want het was weer heel druk de voorbije weken 😉. Eerst en vooral zijn we een renovatieprojec

ByMartinus 23 mei 2021

Folieke – Une Folie

Af en toe moeten er ook eens foliekes zijn, dat is bij Kassuul niet anders 😉 . Daarom werd een eerste poging gedaan om een cider te maken (ee

ByMartinus 13 april 2021

Kefir

Zelf gebrouwen bier geeft je de zekerheid dat je weet wat er in je bier zit, geen scheikundige toevoegingen, puur ‘natuurlijk’ bier. Zo maak

ByMartinus 15 maart 2021

Van smurrie naar helder bier – du bouillie vers une bière claire

Na het koken van het wort met de hop gaan we snel koelen naar ongeveer 22-25°C om het dan in het gistvat te laten lopen en de gist toe te voege

ByMartinus 20 januari 2021

Fromage Kassuul Kaas

Het is even een tijdje stil geweest 😏 maar dat is Kassuul zijn ding niet🙂. Tijdens de voorbije maand december werden twee biertjes gebrouw

ByMartinus 13 december 2020

Mozaïek en muziek – Mozaïek et musique

Niets zo leuk als een eerste fles van een nieuw brouwsel opentrekken 😊 De Kassuul Mozaiek werd enkele dagen geleden geproefd en prima bevonde

ByMartinus 22 november 2020

Bier en koken – Bière et cuisiner

Tijdens de laatste vakantie in de Ardèche vond ik het leuke kookboek over en met bier ‘la cuisine des amateurs de bière’. Na even bladeren

ByMartinus 8 november 2020

Hoe overleven tijdens covid – comment survivre le confinement covid​🙄

Zeker niet gemakkelijk, de huidige strenge maatregelen die je moet respecteren, voor jezelf en de mensen om je heen maar ook en zeker uit respec