Microbrouwerij KASSUUL Microbrasserie

Zin om ook eens te brouwen? Envie pour participer à un brassin?

mail info@kassuul.be

ontdek de boeiende wereld van bier brouwen

découvre le monde fascinant du brassage de la bière

afwassen hoort er ook bij 😄

faire la vaiselle inclus 😄

hoptimist, a way of life 😊

Gastenboek – Live d'Or – Guestbook

  • Patrick Moers / 6 maart 2021:
    Vandaag beste biertje in jaren gedronken bij de buren. Kassuul...
  • Guy / 13 februari 2021:
    Juist de kassuul Saison soldaat gemaakt! Inderdaad lekker bij ambachtelijke...
  • Dieter Liessens / 23 oktober 2020:
    Mega lekkere bieren!! Ik ben grote fan!!!
  • Marina Spruyt aka Nina / 7 oktober 2020:
    Ik geniet telkens van een Kassuul. Ik ben gewoonlijk een...
  • Thijs DM / 4 oktober 2020:
    Vandaag weer genoten van een lekkere Kassuul! Of het nu...

Wat gebeurt er bij Kassuul?

het leven van een hobbybrouwer, spannend maar niet altijd even makkelijk

ByMartinus 13 april 2021

Kefir

Zelf gebrouwen bier geeft je de zekerheid dat je weet wat er in je bier zit, geen scheikundige toevoegingen, puur ‘natuurlijk’ bier. Zo maak

ByMartinus 15 maart 2021

Van smurrie naar helder bier – du bouillie vers une bière claire

Na het koken van het wort met de hop gaan we snel koelen naar ongeveer 22-25°C om het dan in het gistvat te laten lopen en de gist toe te voege

ByMartinus 20 januari 2021

Fromage Kassuul Kaas

Het is even een tijdje stil geweest 😏 maar dat is Kassuul zijn ding niet🙂. Tijdens de voorbije maand december werden twee biertjes gebrouw

ByMartinus 13 december 2020

Mozaïek en muziek – Mozaïek et musique

Niets zo leuk als een eerste fles van een nieuw brouwsel opentrekken 😊 De Kassuul Mozaiek werd enkele dagen geleden geproefd en prima bevonde

ByMartinus 22 november 2020

Bier en koken – Bière et cuisiner

Tijdens de laatste vakantie in de Ardèche vond ik het leuke kookboek over en met bier ‘la cuisine des amateurs de bière’. Na even bladeren

ByMartinus 8 november 2020

Hoe overleven tijdens covid – comment survivre le confinement covid​🙄

Zeker niet gemakkelijk, de huidige strenge maatregelen die je moet respecteren, voor jezelf en de mensen om je heen maar ook en zeker uit respec

ByMartinus 31 oktober 2020

Kassuul Mandarina – dégustation – proeverij

 Onlangs een eerste fles Kassuul Mandarina geproefd samen met het vaste proefpanel 😉 Jackie en Jean . Gebotteld op 13/09/20 en dus nu, enkel

ByMartinus 5 oktober 2020

K’IPA 🙄 wat is dat? – c’est quoi?

Vandaag terug het vuur onder de kassuul* 😊 doen branden. Een K’IPA **(Kassuul IPA) was gepland. Amerikaanse hop met de smaken van citrus, p

ByMartinus 24 september 2020

Herfst – Automne

Van de zomer naar de herfst 😕 maar geen tristesse 🙂, het laatste brouwsel Dolce Via (op honing vergist) laat de regen vergeten en samen me

ByMartinus 19 september 2020

Untapped

Rating van je bier, spannend en nieuwsgierig toch wel en dan .... joepie 😄😄😄 (en geen steekpenningen gegeven 😉) 100% motivatie om n

ByMartinus 13 september 2020

Bottelen – Emboutteilage

Als hobbybrouwer heb je altijd iets om handen . Vandaag bottelen van een Tripel Mandarina*, 48 kleintjes en 30 grote zullen binnen enkele weken

ByMartinus 8 september 2020

Helder wort – Moût clair

Vandaag heeft Kassuul terug de vlam onder de brouwketel aangestoken. En Tripel Bio was gepland, 40 liter het einddoel 😊. Het filteren van de

ByMartinus 28 augustus 2020

De enige echte Kassuul bierkist – La seule et unique boite en bois Kassuul

En of brouwer Kassuul blij is :) :) :) een echte onverwachte verrassing was het cadeau dat hij kreeg van brouwvriend Rony, die heel handig is m

ByMartinus 15 augustus 2020

Proeverij Kassuul Dolce Via

Nog net voor de vakantie een kleine proeverij gehouden met een aantal 'connaisseurs' (echte en toekomstige :) ) en nadien mooi commentaar ontvan