Zin om ook eens te brouwen? Envie pour participer à un brassin?
mail info@kassuul.be
ontdek de boeiende wereld van bier brouwen
découvre le monde fascinant du brassage de la bière
afwassen hoort er ook bij 😄
faire la vaiselle inclus 😄
het leven van een hobbybrouwer, spannend maar niet altijd even makkelijk - la vie de brasseur amateur, passionnante mais pas toujours facile - the life of a hobby brewer, exciting but not always easy
De voorbije maanden heeft Kassuul verschillende bieren gebrouwen met Kveik gist. Deze gisten vinden hun oorsprong in Noorwegen waar zij tradit
Dit jaar hebben voor het eerst eigen hop aangeplant. In het voorjaar werden zes hopplanten vakkundig geplant. We hebben gekozen voor de soorte
Stilaan toch wel tijd om even een profnotitie te schrijven. Natuurlijk (hmm hmm😊) vonden de proevers het een lekker bier, licht amberkleuri
Jammer genoeg is het een hele tijd geleden dat we nog eens iets geschreven hebben. Verbouwen en brouwen rijmen wel maar beiden combineren is toc
Ondertussen weten de meeste lezers op deze sitewel dat Kassuul houdt van bieren die vergist worden op een Saison gist 😊. Voor deze batch hebb
Wat is een fles bier zonder passend etiket? Vandaar dat de zoektocht naar een mooie en passend etiket iets is waarvan je steeds opnieuw denkt
Kassuul wenst aan iedereen een fijn en prachtig 2023, met zon en (af en toe toch ook) regen maar vooral met mooie momenten om van een lekker b
Nu Kassuul zijn ‘casserole’ brouwinstallatie naar de Ardèche heeft verhuisd was er toch wel een leegte tijdens de verblijfperiodes in Mei
Het laatste brouwsel is (een beetje ongewild ) een funky beer geworden. Behalve de toegevoegde gist (tripel) is er na de hoofdgisting door conta
Het is een lange tijd stil geweest bij Kassuul. De brouwactiviteiten hebben een hele tijd stilgelegen door de verhuis van de brouwtoestellen naa
Even een korte update van de garagebrouw. Bij het einde van de vergisting was het soortelijk gewicht 1001😃 (bij aanvang was het SG 1064) en
Terug naar de plaats waar het eerste bier van Kassuul 😊 werd gebrouwen. Toen had de brouwerij nog geen naam en werden de bieren Kafaar en Faf
Vorige week de vaten waarin de biertjes aan het vergisten waren op fles getrokken 😊 Naast ons tarwebier (en het tarwe-framboos bier) hebben w
Deze week plannen we (het moet toch ooit terug zomer worden...) een tarwebier te brouwen. Tarwebier is ook gekend onder de benaming witbier of w